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中科院城市环境研究所朱永官一行莅临百德公司考察

 201964日,中国科学院大学现代农业科学学院、城市环境研究所所长朱永官一行莅临山东百德生物科技有限公司参观调研。公司董事长季维峰、技术总监何永聚陪同。

 

季维峰董事长对调研组的到来表示热烈欢迎,并向调研组详细解说了公司近年开展的“大宗非粮型生物酵素资源战略开发项目”,项目以生物质资源高效解聚与靶向重聚集成化关键共性技术研究为课题,以印遇龙院士工作站、中科院亚热带农业生态研究所、中科院成都生物技术研究所、山东大学生命科学院等为技术依托单位,针对高氨氮副产物(如养殖粪污、屠宰加工副产物和水产加工副产物)和高碳源副产物(如作物秸秆、果蔬加工副产物、农副糟渣两大类。开展高效生物解聚集成化关键共性技术研究,并针对上述解聚产物开展靶向重构聚合集成化关键技术研究,利用各类农牧副产物资源经高效生物转化为安全高效的生态环保型生物酵素资源,广泛应用于无抗养殖业和有机种植业。目前,项目团队已成功研发无害化处理系列菌剂及农牧副产物处理集成化装备并实现规模化生产,其中自主研发的百德多功能酶解发酵机纳入山东省农机购置补贴目录。

 

百德公司2019年上半年针对屠宰副产物、季末果蔬及加工副产物、水产加工副产物等高湿物料研发“高效解聚·生物聚合反应罐”具备“剪切乳化、巴氏灭菌、高效解聚、生物聚合、集成控制”技术优势,该设备仅需0.5小时-2小时即可实现动物血浆/鸡肠/杂鱼/鸡骨架等屠宰副产物的高效解聚,然后经功能性微生物聚合为乳液状微生物酵素;且该类微生物酵素在密封罐内自然存放,可在高温季节长期保鲜、不变质,无需冷藏存储、方便后续产业链的加工利用。

     座谈会后,中科院调研组在季维峰董事长的陪同下参观考察百德公司农牧副产物设备装备车间、酵母培养物生产车间及正在改造中的食品酵素生产车间。最后,调研组对百德公司在国内农牧副产物处理方面技术研发水平及取得研发成果表示认可,并希望同公司在抗生素残留检测、功能菌基因优化等领域建立合作,为食品安全及人类健康做出贡献。